Abstract

Coğrafi işaretler bir bölgeye atfedilen, özel ürünlerdir. Bu ürünler; üretimleri veya mevcudiyetleri sınırlı bir bölgede olduğu için, muadillerinden daha değerlidir. Coğrafi işaretli ürün belirleme süreci belirli kriterlere göre yapılmaktadır. Uygulanan bu süreç için belirlenen kriterlerin ağırlıkları önemsenmemektedir. Kriterlerin ağırlıkları önemsenmediği için, ürünlerin sağlayabileceği olası katma değerin daha düşük olması muhtemeldir. Kriterlerin içerisinde tüketici talebi ile ilgisi olan kriterlerin diğer kriterlere göre daha önemli olduğu durumlarda, ürünün getireceği katma değer artacaktır. Bu doğrultuda yürütülen çalışma neticesinde, müşteri taleplerine cevap vererek müşteri memnuniyetinin arttırılması amaçlanmaktadır. Bu amaca ek olarak ürünün sağlayacağı fayda da üreticiyi kalkındıracak ve sonuç olarak ürünün sürekliliği sağlanmış olacaktır.

References

[1] Şahin, G. Coğrafi İşaretlerin Önemi ve Vize (Kırklareli)’nin Coğrafi İşaretleri. PamukkaleÜniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 2013;15:23-37.
[2] Boyraz, M. Coğrafi İşaretli Ürünler: Afyonkarahisar. International JournalEntrepreneurship and Management Inquiries (Journal EMI) Dergisi 2019;4:26-46.
[3] Durlu-Özkaya, F., Sünnetçioğlu, S., Can, A. Sürdürülebilir Gastronomi TurizmiHareketliliğinde Coğrafi İşaretlemenin Rolü. Journal of Tourism and Gastronomy Studies2013;1(1):13-20.
[4] Orhan, A. Yerel Değerlerin Turizm Ürününe Dönüştürülmesinde "Coğrafi İşaretlerin"Kullanımı: İzmit Pişmaniyesi Örneği. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi2010;21(2):243-254.
[5] Yenipınar, U., Köşker, H., Karacaoğlu, S. Turizmde Yerel Yiyeceklerin Önemi ve Coğrafiİşaretleme: Van Otlu Peyniri. The Journal of Tourism and Gastronomy Studies2014;2(2):13-23.
[6] Polat, E. Turizm ve Coğrafi İşaretleme: Balıkesir Örneği. Meriç Uluslararası Sosyal veStratejik Araştırmalar Dergisi 2017;1(1):17-31.
[7] Alyakut, Ö. Kültürel Ürünlerde Coğrafi İşaretleme Konusunun Medyaya Yansıması.Journal of International Social Research 2016;9(45):675-686.
[8] Mercan, Ş. O., Üzülmez, M. Coğrafi İşaretlerin Bölgesel Turizm Gelişimindeki Önemi:Çanakkale İli Örneği. Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi Dergisi2014;29(2):67-94.
[9] Üzümcü, T. P., Alyakut, Ö., Fereli, S. Gastronomik Ürünlerin Coğrafi İşaretleme AçısındanDeğerlendirilmesi: Erzurum-Olur Örneği. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi2017;10(2):44-53.
[10] Özsoy, T. Coğrafi İşaretlemenin Katma Değer Oluşturmada Bir Araç Olarak Kullanımı.Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 2014;24(2):31-46.
[11] Meral, Y., Şahin, A. Tüketicilerin Coğrafi İşaretli Ürün Algısı: Gemlik ZeytiniÖrneği. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 2013;16(4):16-24.
[12] Hazarhun, E., Tepeci, M. Coğrafi İşarete Sahip Olan Yöresel Ürün ve YemeklerinManisa’nın Gastronomi Turizminin Gelişimine Katkısı. Güncel Turizm AraştırmalarıDergisi 2018;2(Ek1):371-389.
[13] Esen, Ş. Bir Farklılaşma Stratejisi Olarak Coğrafi İşaretler ve Türkiye İncelemesi. BartınÜniversitesi İİ BF Dergisi 2016; 7(14):447-464.
[14] https://www.ci.gov.tr/sayfa/coğrafi-işaret-nedir
[15] Özcan, E. C., Ünlüsoy, S., Tamer, E. AAS ve TOPSIS Yöntemleriyle Türkiye'deYenilenebilir Enerji Yatırım Alternatiflerinin Değerlendirilmesi. Selçuk ÜniversitesiMühendislik. Bilim ve Teknoloji Dergisi 2017;5(2):204-219.
[16] Saaty TL. The Analytic Hierarchy Process. New York: McGraw-Hill Inc; 1977.